GASTO COFFEE HOUSE
Coffee worth
knowing.
Rzemieślnicza kawa wybrana, palona i opisana tak, abyś wiedział nie tylko co kupujesz, ale również jak wydobyć z niej najlepszy smak.
01 / GASTO HOUSE
The Gasto philosophy
We don't believe you need more coffee.
You need better coffee.
Wybieramy ziarna, których pochodzenie, charakter i sposób przygotowania możemy dokładnie wyjaśnić. Każda kawa GASTO ma własną historię, profil smaku i rekomendowaną metodę parzenia.
Coffee match
Not sure which
coffee is yours?
Nie musisz znać odmian ani procesów obróbki. Powiedz nam, jak przygotowujesz kawę i jakie smaki lubisz. My dobierzemy ziarno.
About 60 seconds.Current roasts
Coffee we are
drinking now.
From bean to cup
The Gasto
Method.
Less noise. More understanding. Every coffee follows the same simple discipline.
Select
Wybieramy kawę przede wszystkim według jakości i charakteru, nie według tego, ile możemy jej sprzedać.
Roast
Profil palenia dobieramy do ziarna i sposobu, w jaki kawa powinna być przygotowywana.
Brew
Każda kawa otrzymuje własne rekomendacje dotyczące proporcji, temperatury i metody parzenia.
Brew guides
Make better coffee
at home.
Metoda zmienia kawę. Zacznij od sposobu, w jaki ją pijesz.
Gasto journal
Coffee has more
to tell.
Gasto lab
We brewed the same coffee at 88°C, 92°C and 96°C. Here is what changed.
7 min read
Coffee
Natural vs Washed. What actually changes in your cup?
5 min read
Origin
Why Ethiopian coffee tastes different.
6 min read
Origin N°01
Ethiopia.
The birthplace of coffee. High altitude, thousands of local varieties and flavours that can feel closer to tea, flowers and fruit than to what many people expect from coffee.
Explore EthiopiaOur house
We take coffee
personally.
GASTO powstało z prostego przekonania: dobra kawa nie powinna wymagać od klienta specjalistycznej wiedzy.
Naszą rolą jest tę wiedzę posiadać. Wybieramy, testujemy i przygotowujemy kawę tak, żebyś mógł po prostu dobrze ją zaparzyć.
Meet GastoGasto coffee club
Never run out
of good coffee.
Wybierz swoją stałą kawę albo pozwól nam wybrać ją za Ciebie. Dostawa co 2 lub 4 tygodnie.
Discover coffee club